Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
15 hakuosumaa
Itämainen porsasateria
Yksinkertainen ja nopea ateria. Ja lisäksi maukas.porsaan filesuikaleitamunanuudeleita1 sipuli hienonnettuna1 valkosipulin kynsi hienonnettuna1 rkl kiinalaista maustettasokeriherneenpalkojapunainen ja...
05.05.2008 | Kommentteja 0 |
Ullan pullat ja keitokset
Pata jäljelle jääneistä karjalanpaistilihoista
Ostin jouluksi reilusti lihaa karjalanpaistia varten, mutta en käyttänytkään kaikkea. Siispä laitoin loput pakkaseen ja tein niistä myöhemmin lihapataa laittaen sekaan mitä mieleen juolahtaa ja kaapis...
08.01.2008 | Kommentteja 0 |
Ullan pullat ja keitokset
Karjalanpaisti
Jouluaterialle kuuluu perheessämme karjalanpaisti. Tapa on perua minun kodistani. Laitoin paistin uuniin vasta jouluaattona, joten valitettavasti en jouluaterialla ottanut paistista kuvaa. Lisään kuva...
08.01.2008 | Kommentteja 1 |
Ullan pullat ja keitokset
Burgundin pata
Burgundin pata on erittäin maukasta pataa. Syömme sitä usein itsenäisyyspäivänä jouluruukun kera.1 kg naudan etuselkää, lapaa tai paistia paloiteltuna reiluiksi paloiksi2 sipulia lohkottuna2 porkkanaa...
31.12.2007 | Kommentteja 0 |
Ullan pullat ja keitokset
Syyskuinen pata
Syyskuinen pata sisältää runsaasti syksyisiä kasviksia. Lihana voi olla possun eri osia esimerkiksi etuselkää tai lapaa. Haluan käyttää myös ns. halvempia ruhon osia ruuanvalmistuksessa. Niistä saa my...
18.09.2007 | Kommentteja 0 |
Ullan pullat ja keitokset
Paahtopaisti, Yorkshiren vanukkaat ja paahtokasvikset
Olen lukutoukka ja monasti on englantilaisissa kirjoissa puhuttu niin houkuttelevasti paahtopaistista ja Yorkshiren vanukkkaista (Yorkshire puddings). Muutama vuosi sitten löysin tämän kevennetyn ohje...
26.05.2007 | Kommentteja 1 |
Ullan pullat ja keitokset
Kyljykset äidin tapaan
Äidin tapaan valmistetut kyljykset ovat meheviä ja maukkaita.Kyljyksiäsuolaa, valkopippuria, paprikajauhettakanamunakorppujauhojamargariinia paistamiseenvettätomaattipyrettä tai -ketsuppia, suolaapers...
02.05.2007 | Kommentteja 1 |
Ullan pullat ja keitokset
Boeuf Lyonnaise
Boeuf Lyonnaise eli pyttipannu ranskalaisittain eroaa suomalaisesta pyttipannusta oikeastaan vain valkosipulin ja viinietikan osalta. Hyvää tämäkin on.kypsää lihaa (minä käytin lampaanlihaa)keitettyjä...
17.04.2007 | Kommentteja 0 |
Ullan pullat ja keitokset
Kalkkunapyyt ja kermapasta.
Kalkkunapyyt ovat helppoja tehdä ja vievät kielen mennessään. Tällä kertaa nautimme niistä kermapastan kanssaKALKKUNAPYYT:Ohuita kalkkunafileitäpekoniatuoretta basilikaaparmesaanijuustoaKERMAPASTA:pas...
14.04.2007 | Kommentteja 0 |
Ullan pullat ja keitokset
Lampaanviulu
Pääsiäisenä nautimme ateriamme pääosin kylässä. Kiitokset emännille herkullisista kala- ja liha- aterioista. Lampaanviulua ehdin kuitenkin tekemään. Lampaanviuluvalkosipuliarosmariiniamustapippuriasuo...
09.04.2007 | Kommentteja 1 |
Ullan pullat ja keitokset
Tilliliha
Moni sanoo inhoavansa tillilihaa, mutta he eivät ole koskaan saaneet maistaa sitä kunnolla valmistettuna. Hyvin valmistetussa tillilihassa liha on suussa sulavan kypsää ja kastike niin maukasta, että ...
07.04.2007 | Kommentteja 7 |
Ullan pullat ja keitokset
Stroganoff
Stroganoffissa todentuu sanonta hiljaa hyvä tulee. Lihaa haudutetaan pitkään, niin että se lopulta suorastaan sulaa suussa. Stroganoffin makuun vaikuttaa lihan "ikä". Jos liha on nuoresta eläimestä, ...
25.03.2007 | Kommentteja 0 |
Ullan pullat ja keitokset
Punainen possupata
Punainen possupata on vanha ja herkullinen ohje. En ollut moneen vuoteen tehnyt sitä, mutta onneksi ohje muistui mieleen.porsaan suikalepaistiasipuli hienonnettuna3 pientä etikkapunajuurta raastettuna...
20.03.2007 | Kommentteja 2 |
Ullan pullat ja keitokset
Cassoulet, ranskanpata
Näin talvella maistuu lounaisranskalainen maalaisruoka, cassoulet. Pata on suomalaisittainkin sovellettuna todella täynnä makuja ja tuoksuja. Tämä pata on yksi perheemme suosituimpia ohjeita. Pata vaa...
07.03.2007 | Kommentteja 0 |
Ullan pullat ja keitokset
Uunipaisti ja kasvikset
Kun on vapaalla, mutta ruuan valmisteluun ei ole liiemmälti aikaa, voi hyödyntää valmiita paisteja. Tällä kertaa ostin valmiiksi marinoidun kasler-paistin, jonka paistoin yhdessä kasvisten kanssa. Kas...
28.02.2007 | Kommentteja 1 |
Ullan pullat ja keitokset
1
2
Sivuosumia
Sieluni kuvia/Unia Niilil...
25.04.2024 |
Aux étoiles
Helppo cyrryn makuinen br...
22.04.2024 |
Mimmin keittiö
Vokkanalle elevytyst...
20.04.2024 |
Khtlsvrn jutut
Kotimaisen ruoan ja tuota...
15.04.2024 |
Janne Kaisanlahden nettipäiväkirja
Karjalanpaisti Russell Ho...
09.04.2024 |
Mimmin keittiö
HOK-Elannon vaalit...
09.04.2024 |
Janne Kaisanlahden nettipäiväkirja
Sydämestä...
08.04.2024 |
Aux étoiles
Kypsät pariisinperunat Ai...
05.04.2024 |
Kropsua eväänä
habeas corpus...
05.04.2024 |
kapealla notkolla
Uunibroileria kermaisessa...
04.04.2024 |
Mimmin keittiö
Ruokakuvia (kyläreissulla...
03.04.2024 |
Mimmin keittiö
Pääsiäisen perinteitä...
02.04.2024 |
Maalla ja muilla mailla
Mummo....
29.03.2024 |
Poutaheinä
Menneelle (minälleni)...
29.03.2024 |
Aux étoiles
Pienet täytetyt tortillav...
26.03.2024 |
Mimmin keittiö