Olen ainoa meidän perheestä, joka juo säännöllisesti piimää ruuan kanssa. Siitä syystä piimä tahtoo usein mennä vanhaksi. Olenkin etsinyt erilaisia ohjeita, joihin voin vanhaksi menevää piimää hukata. Tämä piimäpiirakka on helppo ja nopea ohje, sopii hyvin kiireisen lapsiperheen arkeen. Samalla tulee käytetyksi myös marjoja pakkasesta.

423821.jpg

4 dl piimää
100 g sulatettua rasvaa
3 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
2 dl grahamjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
Pinnalle: marjoja
Kaikki pohjan ainekset sekoitetaan keskenään  ja levitetään leivinpaperin päälle uunipellille. Marjat ripotellaan piirakan päälle. Piirakkaa paistetaan 225 asteessa n. 20 minuttia.