Auroran silakat ovat todella mehevä herkku ja vaihtelua tavallisiin silakkapihveihin.
silakkafileitä
2 dl kermaviiliä
3 rkl sinappia
1 keltuainen
1 dl ruisjauhoja + 1 tl suolaa
voita ! paistamiseen
Sekoita kermaviili, sinappi ja keltuainen hyvin keskenään ja ja pane silakkafileet maustumaan seokseen 1-2 tunniksi. Ota silakkafileet kermaviilistä, taivuta kahtia poikittain ja kääntele suolalla maustetuissa ruisjauhoissa. Anna fileiden hetki kuivahtaa.
Paista silakat molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Voi on ehdottomasti paras vaihtoehto silakoiden ja yleensä kalan paistamiseen. Nykyään on onneksi tarjolla 60 % voita. Auroran silakat vievät kielen mennessään.
silakkafileitä
2 dl kermaviiliä
3 rkl sinappia
1 keltuainen
1 dl ruisjauhoja + 1 tl suolaa
voita ! paistamiseen
Sekoita kermaviili, sinappi ja keltuainen hyvin keskenään ja ja pane silakkafileet maustumaan seokseen 1-2 tunniksi. Ota silakkafileet kermaviilistä, taivuta kahtia poikittain ja kääntele suolalla maustetuissa ruisjauhoissa. Anna fileiden hetki kuivahtaa.
Paista silakat molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Voi on ehdottomasti paras vaihtoehto silakoiden ja yleensä kalan paistamiseen. Nykyään on onneksi tarjolla 60 % voita. Auroran silakat vievät kielen mennessään.
Kommentit