Tämä on ihana, kesäinen jälkiruoka.
703425.jpg
POHJA:
2 dl kauraryynejä
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl sokeria
2 rkl fariinisokeria
1 1/2 dl sulatettua voita
1/2 dl kermaa
TÄYTE:
3 dl kuohukermaa
3 rkl sokeria
vadelmia
Sekoita ensin täytteen kuivat ainekset. Lisää sitteen sulatettu rasva ja kerma. Levitä leivinpaperille uunipellille 3 lautasen kokoista, ohutta, pyöreää levyä ja paista uunissa 200 asteessa 10 minuuttia. Anna torttupohjien jäähtyä hyvin ennen koskemista ja täyttämistä.
Vatkaa kermavaahto ja mausta sokerilla. Kokoa torttu juuri ennen tarjoamista.