Tämä ohje on ollut minulla kauan. Se on todella maukasta.
1111900.jpg
2 kirjolohifileetä
1/2 tl suolaa, 1 tl sitruunapippuria, 1/2 tl valkopippuria

400 g pakasteparsakaalia
200 g pikkuporkkanoita
50 g voita
2 rkl siirappia
1 1/2 rkl soijakastiketta
80 g Aura-juustoa
2 dl kuohukermaa

Mausta fileet ja laita ne uunivuoan pohjalle. Hauduta porkkanant ja parsakaali voissa, mausta ja levitä kalan päälle. Ripottele päälle juustomurut ja kaada kaiken päälle kerma. hauduta kalaa uunissa 200 asteessa reilu 30 minuuttia. Sopii hyvin esimerkiksi riisin kanssa.