Kävin läpi ohjeita, jotka ovat jostain syystä jääneet julkaisematta blogissa, mutta olen kuitenkin ne sitä varten kuvannut. Tämän ohjeen bongasin kolmosen Köyhät Ritarit ohjelmasta ja kokeilin ohjetta saman tien. Jostain syystä se jäi julkaisematta, vaikka kompotti oli tosi hyvää. Valitettavasti olen kirjoittanut ohjeen itselleni ylös vain viitteellisesti. Kolmosen sivuiltakaan en ohjetta löytänyt, jotta olisin voinut täsmentää määriä. Itse teen ruokaa lähinnä säveltämällä eli en noudata tarkkoja määriä ohjeiden mukaisesti vaan maistelen ja lisäilen sen mukaan. Se selittää, miksi en tähänkään kirjannut määriä.
448491.jpg
sokeria
valkoviinietikkaa
sahramia
merisuolaa
mustapippuria
omenaa
inkivääriä
tilkka vettä
Omenat kuoritaan ja piennenetään. Muut ainekset sekoitetaan, kiehautetaan ja omenat lisätään. Seosta kiehautetaan hetki ja otetaan jäähtymään. Jos löydän ohjeen kolmosen sivuilta tarkennan tätä ohjetta. Harmi, jos kompotin toistaminen ei onnistu samanlaisena kuin se oli.