Olimme työporukalla ravintolassa syömässä ja jälkiruokana oli piparkakkumoussea. Eräs työkavereistani kysyi ohjetta ja saikin sen. Tässä on oma mukaelmani ohjeesta, joka on todella herkullista. Kiitos Anja rohkeudesta kysyä, perheemme piti moussesta paljon.
1183549.jpg
Philadelphia- tuorejuustoa
kuohukermaa
joulupipareita
vaniljasokeria
sokeria
Joulupiparit murennetaan pieniksi muruiksi ja laitetaan etukäteen juuston kanssa muhimaan. Kerma vatkataan vaahdoksi, maustetaan maun mukaan sokerilla ja vaniljasokerilla sekä sekoitetaan pipari-juustoseokseen. Sen jälkeen herkutellaan.