Omenasoseesta saa monenlaisia herkullisia jälkiruokia. Olen tässä blogissa jo julkaissut helpon omenatortun ohjeen ja nyt on vuorossa näyttävä ja helppo omenajälkkäri.
606011.jpg
12-15 digestivekeksiä murennettuna
2 rkl voita
1-2 rkl sokeria
1-2 tl kanelia
2 dl kuohukermaa vaahdotettuna
2 dl kermaviiliä
4 dl hyvää, makeaa omenasosetta
pinnalle esim. strösseleitä tai pähkinärouhetta
Ruskista keksimurennus voissa paistinpannussa. Mausta seos sokerilla ja kanelilla. Sekoita kuohukerma ja kermaviili keskenään. Laita läpinäkyvään kulhoon kerroksittain keksimuruja, kermavaahtoseosta ja omenasosetta. Päällimäiseksi jätä kermavaahtoseos, jonka päälle voi ripotella koristeita.