Pinaattiletut ovat herkullisia, erityisesti itse paistettuna. Tällä kertaa siis käytin lettupannua lettujen paistamiseen.
619657.jpg
5 dl maitoa
1 - 2 kananmunaa
2 1/2 dl vehnäjauhoja
pakastepinaattia pussi
suolaa, valkopippuria, ripaus sokeria
Lisää maitoon kananmuna, jauhot ja sulatettupinaatti hyvin sekoittaen. Mausta. Anna taikinan hetken turvota. Paista hyvin rasvatulla lettupannulla kypsäksi. Nauti perunamuusin tai perunoiden ja valkokastikkeen kera.