Lihapullia voi tehdä monella eri tavalla. Tässä versiossa käytin korppujauhojen turvottamiseen paseerattua tomaattia.
666819.jpg
naudan jauhelihaa
1 dl korppujauhoja
2 dl paseerattua tomaattia
1 muna
sipulia silputtuna
1 tl suolaa
1 tl oreganoa
1/4 tl valkopippuria
Sekoita korppujauhot ja paseerattu tomaatti keskenään. Anna turvota tovin. Lisää joukkoon loput ainekset ja sekoita hyvin. Muotoile taikinasta pyöryköitä (minulla oli kiire, joten nostelin lusikalla taikinasta nokareita pellille- siitä epäsäännöllinen muoto) leivinpaperoidulle uunipellille ja paista pyöryköitä uunissa 200 asteessa 15-20 minuuttia.