Tämä myös Mannerheimin simaksi kutsuttu juoma sopii juotavaksi kuumana kesäpäivänä huurteisen kylmäksi jäähdytettynä. Juoma muistuttaa simaa, mutta maistuu "jalommalta".
5 l vettä
3/4 - 1 litra tuoreita mustaviinimarjan lehtiä (voi käyttää myös pakastettuja lehtiä)
2 sitruunaa
5 dl sokeria
nokare hiivaa
Kiehauta vesi. Sekoita joukkoon sokeri. Lisää kattilaan viinimarjan lehdet ja hyvin pestyt, viipaloidut sitruunat(sitruunat voi halutessaan myös kuoria valkoinen osa poistaen). Anna seoksen jäähtyä (vie useita tunteja). Lisää pieni nokare hiivaa jäähtyneeseen liemeen. Anna juoman käydä huoneenlämmössä seuraavaan päivään. Siivilöi ja pullota. Laita pullot jääkaappiin ja anna käydä noin viikon ajan. Nautitaan hyvässä seurassa. Sopii myös lapsille.
5 l vettä
3/4 - 1 litra tuoreita mustaviinimarjan lehtiä (voi käyttää myös pakastettuja lehtiä)
2 sitruunaa
5 dl sokeria
nokare hiivaa
Kiehauta vesi. Sekoita joukkoon sokeri. Lisää kattilaan viinimarjan lehdet ja hyvin pestyt, viipaloidut sitruunat(sitruunat voi halutessaan myös kuoria valkoinen osa poistaen). Anna seoksen jäähtyä (vie useita tunteja). Lisää pieni nokare hiivaa jäähtyneeseen liemeen. Anna juoman käydä huoneenlämmössä seuraavaan päivään. Siivilöi ja pullota. Laita pullot jääkaappiin ja anna käydä noin viikon ajan. Nautitaan hyvässä seurassa. Sopii myös lapsille.
Kommentit